ПЕПСИН ЧТО ЭТО ТАКОЕ
Пепсин - это фермент, который играет важную роль в процессе пищеварения в желудке. Он относится к классу протеаз, то есть ферментов, способных расщеплять белки на более мелкие фрагменты, называемые пептидами. Пепсин синтезируется в желудке и активно работает при кислой среде, которая образуется благодаря секреции желудочной кислоты.
Важно отметить, что пепсин действует оптимально при кислотности рН 1,5-2,0, что характерно для желудочного содержимого. Он обладает высокой специфичностью к белкам и может разрушать пептидные связи, что приводит к образованию пептидов различной длины и аминокислот.
Пепсин играет ключевую роль в разложении пищевых белков на более простые компоненты, которые затем могут быть усвоены организмом. Он помогает начать процесс переваривания белков уже в желудке перед их дальнейшим пищеварением в двенадцатиперстной кишке и других частях пищеварительной системы.
Нарушения в функции пепсина могут привести к различным проблемам пищеварения, таким как диспепсия, изжога или неэффективное переваривание белков. Кроме того, неконтролируемая активация пепсина может вызвать повреждение слизистой желудка и привести к язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
#СЫР НА ПЕПСИНЕ (простой рецепт)КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРИГОТОВИТЬ СЫР. ГАЙМАГ QAYMAQ
Из-за недостатка этих ферментов у вас проблемы с пищеварением😲
СХЕМА ПРИЕМА БЕТАИНА
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito
Ацидин-Пепсин (таблетки): Инструкция по применению
Бетаин гидрохлорид ацидин пепсин для СЫТОСТИ? Не переваривается белок в желудке - признаки.
Самодельный пепсин. Полный процесс приготовления. Сыр.
Сырная закваска (пепсин) для твердого сыра
Бетаин - можно ли принимать при атрофическом гастрите?